2 декабря, 2015 
adminGWP Группа компаний «АгроПромкомплектация» открыла новый пельменный цех в Тверской области
27 ноября в селе Дмитрова Гора Конаковского района Тверской области введен в эксплуатацию новый пельменный цех «Дмитрогорского мясоперерабатывающего завода». Генеральной директор Группы компаний «АгроПромкомплектация» Сергей Новиков дал старт работе технологической линии. Новый цех позволит в пять раз увеличить объемы производства и значительно расширить линейку продукции полуфабрикатов торговой марки «Дмитрогорский продукт» – пельменей и вареников.
Строительство пельменного цеха началось в середине 2015 года. Решению о запуске нового производства способствовал очень высокий спрос на полуфабрикаты торговой марки «Дмитрогорский продукт».
«В новом цехе ручной лепкой занимаются настоящие профессионалы. Мы уверены, что, благодаря их работе и инновационным технологическим решениям мы удовлетворим потребности наших торговых партнеров в полном объеме», — рассказал Генеральный директор Группы компаний «АгроПромкомплектация» Сергей Новиков.
На линию подается свиной фарш с добавлением специй в соответствии с разработанной рецептурой. Далее начинка и тесто поступают в формовочную машину. После чего продукция попадают на конвейерную линию для ручной лепки и затем отправляется в скороморозильный агрегат. Внутри фризера используется технология шоковой заморозки. Температура воздуха в камере – 25-30 градусов ниже нуля. Замороженные пельмени и вареники оказываются на линии фасовки, где упаковываются в пакеты по 450 и 900 грамм.
Мощность нового пельменного цеха составляет 5 тонн продукции в сутки. Таким образом, объемы производства полуфабрикатов в Группе компаний «АгроПромкомплектация» выросли в пять раз. Запуск новой линии позволит расширить существующий ассортимент.
Справочно: Группа компаний «АгроПромкомплектация» — динамично развивающаяся, вертикально-интегрированная агропромышленная Группа компаний (ТОП-7 РФ производителей свинины). По всем возникающим вопросам обращаться в Департамент по связям с общественностью: по тел.: +7 (499) 735-85-12 или e-mail: pr@apkholding.ru.
Реклама наших партнеров: компания KESL успешно работает уже более 10 лет. В ее ассортименте – широкий выбор качественных изделий, таких как технические пластины, приводные ремни, резинотехнические изделия, крепления NEXU, транспортерные ленты, ремни S-Power и другое. Отличный партнер с многолетним опытом и репутацией!
Опубликовано в рубрике