7 июля, 2016 
adminGWP Продукты, которые записываются в базу данных
Вице-премьер Аркадий Дворкович заявил, что в стратегии повышения качества пищевой продукции на период до 2030 года премьер-министр, в России будет создана Общая база данных лабораторного исследования продуктов питания.
«Он будет создан в системе учреждений Россельхознадзора, Роспотребнадзора и Российской Академии наук будет входить координация этих трех элементов», — сказал Дворкович, отметив, что создание такой базы данных не потребует дополнительного бюджетного финансирования.
По его словам, является появление стратегии, в целом информационная система производителей и продуктов, которые сделают его возможным для потребителей, чтобы знать происхождение сырье для конкретного продукта, ингредиентов и добавок. Но заместитель премьер-министра отметил, что абсолютный потенциал данной системы невозможно, так как в производстве продуктов, например, молочные, смешанные компоненты от разных производителей. В этой связи, отметил Дворкович, надо менять систему, контроль и надзор за качеством еды.
«Там должны быть изменения в системе контроля и надзора. А именно, переход на риск-ориентированный подход, который говорит много для регулярно с риском для отслеживания продукции на протяжении всего процесса производства, распространения, продажи продукции уже на полках в магазине и выявить проблемы, определить конкретные случаи и в будущем отслеживать и вводить санкции против тех, кто нарушает. Вот, чертить, тотальный контроль просто технически невозможно. Но тем не менее, это сочетание двух систем позволит решать необходимые задачи», — сказал Дворкович.
Также, по его словам, подписан важный элемент стратегии управления качеством предприятия и способствующих производству качественных товаров. Вице-премьер отметил, что стратегия позволяет для оживления производства ингредиентов и добавок в России и будет стимулировать научные исследования и разработки, которые смогут обеспечить нужный уровень качества.
«В конечном счете, мы ожидаем, что эта стратегия будет способствовать достижению цели обеспечения продовольственной безопасности не только потому, что массового производства и распределения широко используемых технологий, производства продукции высокого качества, с соблюдением всех технических требований», — сказал он.
Опубликовано в рубрике