Россия увеличила выпуск сыра на 20%

Россия увеличила выпуск сыра на 20%

Согласно данным Росстата, в Российской Федерации увеличилось производство сырной продукции. За период с января по ноябрь текущего года производство сыра выросло на 19,7% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года. Общее количество произведенного сыра на сегодняшний день составляет 535 миллионов тонн, пишут «Ведомости».

Производство мяса и субпродуктов убойных животных за отчетный период увеличилось на 13,3%, до 2 млн т, мяса домашней птицы — на 10%, до 3,9 млн т. Выпуск мясных полуфабрикатов увеличился на 5,2% в годовом выражении, до 2,6 млн т. Производство рыбы и продуктов рыбных переработанных составило 3,5 млн тонн, что на 4,2% больше, чем годом ранее.

Помимо положительной динамики есть и отрасли, которые сократили производство. Выпуск масла подсолнечного нерафинированного сократился на 10,8%, до 3,2 млн т, производство фруктовых и овощных соков упало на 29,8%, до 1,7 млрд условных банок. Производство водки за отчетный период сократилось на 2,7%, до 57,7 млн дал, выпуск игристых вин вырос на 2,5%, до 13,9 млн дал.

Напомним, Центральный банк России провел исследование, которое позволило выявить итоги импортозамещения продукции после введенных продуктовых санкций против стран Евросоюза и Соединенных Штатов Америки, Канады, Норвегии и Австралии. Информация об этом содержится в докладе ЦБ РФ о денежно-кредитной политике. В докладе приведены категории продуктов, производство которых позволило заместить выпадающий импорт. Стране, в целом, не удалось обеспечить необходимые объемы.

В опубликованном докладе данные сопоставлялись за 9 месяцев прошлого и текущего годов (январь – сентябрь). Введенные санкции поспособствовали росту внутреннего производства, и он действительно произошел. Выпуск собственной говядины и картофеля увеличился на 25%, свинины — на 18%, сыра и творога — на 15%, мяса птицы — на 11%, сливочного масла — на 6%, овощей — на 3%. Снизилось только производство рыбы (на 5%) и колбасы (на 4%).

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.