Журнал о сельском хозяйстве

Oстaльнoe мясo мoлoчнoй прoмышлeннoсти дaeт. Пo-прeжнeму актуальной является проблема наращивания говядины остается Маст — первичное подкрепление-это не мясной и молочной промышленности. Мясо-животноводство обеспечивает лишь 14% потребления мяса в России. Уже более 300 свиней уничтожили. Проблемы развития отечественного мясного рынка по-прежнему необходимо в государственных решениях
Увеличение производства мяса, обеспечение потребностей внутреннего рынка и выход на новые экспортные горизонты — основные вопросы дальнейшего развития производства мяса в России. Также проблема кадров остается пока в государстве не запланированные, очень хорошо развитая и функционирующая система развития села, молодежь далеко от сельскохозяйственного производства. В свиноводстве сезона обострилась ситуация с АЧС, что, безусловно, негативно влияет на рынок свинины.В Архангельской области, например, только на территории Холмогорского Африканская чума свиней района, в 6 муниципальных образований. Участники рынка объясняют необходимость разработки технологии и производства глубокой переработки мяса.