21 декабря, 2016 
adminGWP Ткaчeв: Рoссия мoжeт кoрмить грибaми нa пoлпути вo всeм мирe
Министр сeльскoгo хозяйства России Александр Ткачев заявил, что страна сможет поставлять грибы на полпути во всем мире. Надо создать обработки продуктов на промышленной основе, пишет «Российская газета».
В России большое количество грибы, а также увеличить экспорт этой категории. По словам министра, половина из трухлявых грибов в лесу, а остальные заряжены. На сегодняшний день, экспорт гриб в деньгах составит $ 2 млрд, и эта цифра может быть значительно увеличена.
Министр также отметил, что сегодня активно развивать переработку дикорастущих грибов, с участием фермеров и фермерских кооперативов. Вам нужно не только собрать средства, но и маркировать свои собственные торговые марки.
Весной, в правительстве обсуждается вопрос о дары леса, где было указано, что дикоросы-это уникальный, стратегический национальный ресурс, который может занимать лидирующие позиции в экспортной политике государства и стала важнейшим элементом в стратегии национального экономического развития.
Эксплуатационные запасы только самые популярные продукты питания из диких ягод, орехов, грибов в России составляет 7,4 млн. тонн, а биологические резервы 13,4 миллиона. тонн.
По мнению экспертов, эти запасы используются в небольших количествах: износ — 3-5%, кедровые орехи — 8%, грибы — около 15%. В то же время, ежегодный объем их продаж составляет более 4 миллиардов рублей.
Опубликовано в рубрике