В стране, дефицит качественной пшеницы, бьет тревогу фрезеровщиков

Экспeрт oтмeтил, чтo тaкиe прoгнoзы стрaны принaдлeжит, сбoрa кaждoгo урoжaя. Дeфицитa нe будет, потому что из интервенционного Фонда содержит достаточные резервы. Также считаем, и руководитель аналитического центра «Совэкон» Андрей Сизов: «я не понимаю методику расчета дефицита, поэтому цифры кажутся завышенными».
Дефицит продовольственной пшеницы третьего класса, которая идет в булочную, составляет 12,6 млн. тонн, об этом рассказал глава Российского Союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич.
— В интервенционном Фонде имеется необходимый запас пшеницы 3-го класса, поэтому хватает его не будет», — говорит исполнительный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. Эксперты зернового рынка с мукомолами не согласен. «Да, есть проблемы, потому что традиционно в России, выпускающий средне — и низкосортной пшеницы, но ничего нового не происходит, это наблюдалось и в предыдущие годы, сказал он.
Но в этом году еще хуже — по предварительным данным, на 1 сентября, доля высококачественного зерна составил только 18 процентов. Количество пшеницы третьего класса в общем объеме урожая в 2012 году составил чуть более 48% В 2013 году — 38,5 процента., в 2014 году до 34,2% в 2015 году — около 33 процентов. Однако, эксперт отметил, что качество пшеницы, которая в этом году объединила российских производителей, очень низкие.
В этом году пшеница достаточного качества хлебобулочных изделий, в стране не хватает, так сказать, подмастерья. В стране, дефицит качественной пшеницы, бьет тревогу фрезеровщиков
Несмотря на огромные урожаи, которые собирают российских фермеров, в стране есть дефицит качественного пшена, пишет «Российская газета».

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.